• L’Amaretto Sour

    À la fois surprenant et grimaçant, on a pensé que l’Amaretto Sour s’agencerait bien avec l’éprouvante semaine qui vient de passer.

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  • Le vrai Irish Coffee

    Célébrons la Saint-Patrick tous les jours avec le plus typique des cocktails irlandais : le célèbre Irish Coffee, création d’un Irlandais au grand coeur.

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  • Des biscuits russes légers et délicieux

    Ces biscuits russes sont vraiment légers. Ce sont des gâteaux de thé qu’on sert en Russie et ils sont colorés, ronds et plus friables que les biscuits au beurre. On peut leur donner la saveur qu’on veut. Ils sont bons à la menthe et au caramel, mais c’est à la vanille qu’ils disparaissent le plus vite.

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  • Un tinto de verano en novembre

    Non seulement l’été est parti, mais les montagnes ne sont même plus colorées. Novembre est arrivé, presque avec sa cape noire et sa faux. Qu’à cela ne tienne, je vous fais revivre l’été, le temps d’un tinto de verano. Le mois des morts, ce n’est pas juste une expression La thématique morbide du mois de

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  • Une aura fantômatique pour vos drinks d’Halloween

    Si vous êtes du genre à vous déguiser encore pour la soirée d’Halloween, à participer aux concours du plus beau costume et que même votre chien porte une perruque pour accueillir les enfants à la porte, vous aimerez probablement l’idée de déguiser aussi votre drink. En l’honneur de cette drôle de fête où on préfère

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  • Cocktail : Pitaya Mvodka

    La météo du printemps nous déçoit souvent. On rêvait aux premières soirées chaudes, à la piscine et au retour des pissenlits. Finalement le ciel est gris, le sol est imbibé d’eau, les marées sont fortes et les rivières débordent.

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  • Des biscuits au beurre à découper

    Pour satisfaire les plus prudents qui restent en terrain connu même au rayon des biscuits, j’ai préparé des biscuits au beurre. Ça a donné à mes enfants une activité culinaire puisque ce sont eux qui les ont préparés, de mesurer les ingrédients au maniement de l’emporte-pièce. Pour en faire aussi, vous aurez besoin de :

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  • Radoune concombre basilic

    Gaspé est enfin entrée dans le monde de la distillation, et avec un gin pas comme les autres. La Radoune promet de vous impressionner avec ses arômates de champignons. Et c’est avec beaucoup d’excitation que nous célébrons l’arrivée de cette magnifique création. Pour lui faire honneur, on a préparé un drink vert et frais comme

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  • Le chaga

    Si vous ne connaissez pas encore le chaga, je suis sur le point de vous faire découvrir un grand champignon aux vertus miraculeuses.

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  • Le ragoût de ma mère

    S’il y a une chose qui rassure pendant l’hiver, c’est un bon ragoût. Voici la recette de ma mère, à accompagner d’un bon pain.

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  • Deux cupcakes pour La Belle et la Bête

    Personne n’a vraiment besoin de se faire prier pour manger un petit gâteau, mais quand une excuse se présente, on saute quand même sur l’occasion. La dernière excuse, c’est la Belle et la Bête. Qui mérite plus un gâteau que celle qui passe sa vie dans une bibliothèque pour éviter de parler à un goujat ?

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  • Shirley Temple nouveau genre

    C’est joli un Shirley Temple, mais quand on peut le transformer un peu, c’est encore mieux ! Voici une version « lava lamp » du fameux cocktail sans alcool.

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  • Notre Bloody Caesar

    Saviez-vous que le Bloody Caesar a été inventé à Calgary et que c’est un cocktail typiquement canadien? Si vous ne me croyez pas, essayez donc de vous acheter un Bloody Caesar en Europe pour voir.

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  • C’est le temps des vins nouveaux!

    Tout le monde a déjà entendu parler, en bien ou en mal, de ces vins particuliers, dits nouveaux. Il faut dire que l’évènement festif qui entoure le moment de leur sortie les a rendus franchement célèbres à travers le monde. Pourtant, leur goût est plutôt questionnable. Mais pourquoi alors est-ce qu’on fête une cuvée ordinaire?

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